Fettuccine é um tipo de massa popular na culinária romana e toscana. É um macarrão achatado feito de farinha e ovos, mais largo ou similar ao tagliatelle típico de Bologna. Normalmente, é acompanhado ao molho sugo d'umido e ragù di pollo
Fettuccine ao molho branco
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| Cor | Branco |
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